Erkan Yolaç, Kırklareli ilinin Babaeski ilçesine bağlı bir kasaba olan Alpullu Şeker Fabrikası’nın revirinde 24 Şubat 1935 tarihinde dünyaya gelmiştir. Annesi Hikmet Hanım ve babası Mehmet Yolaç, Edirne kökenli olup babası zamanında Bulgaristan Sofya’dan göç etmiştir. 6 yaşında İstanbul’a taşınan Erkan Yolaç’ın Faik adında bir kardeşi vardır.
Erkan Yolaç, Saint Joseph Lisesi’nde bir yıl eğitim aldıktan sonra sınıfta kaldı ve eğitimine Fenerbahçe Stadı’nın yanındaki, daha sonra Kenan Evren Lisesi olan okulda devam etti. Ancak babasının işleri sebebiyle 1951 yılında Karabük’e taşındı ve eğitimine Kastamonu Lisesi’nde yatılı olarak devam etti. Aynı yıl babası vefat etti.
Babasının bir arkadaşının yardımıyla Belediye Fen Dairesi’nde işe başladı. Bir gün, belediye mikrofonundan duyuru okuması istendi. Okuduğu duyuru belediye başkanının dikkatini çekti ve “Hep o okusun” dedi. Bu şekilde Yolaç’ın sunuculuk kariyeri başlamış oldu. Aynı zamanda tabelacılık da yaptı. Bu süreçte liseyi zor da olsa bitirdi.
1959 yılında Güzel Sanatlar Akademisi’nden iç mimar olarak mezun olan Erkan Yolaç, üniversite eğitimi sonrasında askerlik görevini yapmak üzere yedek subay olarak askere gitti. Ordu evinde sunuculuk yaptı. Sınavsız olarak Ankara Radyosu’na girerek bayram özel eğlence programlarında görev aldı.
Erkan Yolaç, 21 Mart 1976’da Türkiye güzeli Asuman Tuğberk ile hayatını birleştirdi. Evliliklerinden Göksu adında bir kızları ve Mehmet adında bir oğulları oldu. Kızları ve oğulları evlenerek Amerika’ya yerleştiler.
Erkan Yolaç, hayat arkadaşı Asuman Tuğberk ile beraber bir konfeksiyon atölyesi açıp işlettiler. Birlikte “Yolaç Gömlekleri” adı altında gömlek üretip sattılar.
Televizyon ve konfeksiyon işleri dışında kalan zamanı Tekirdağ’daki yazlık evlerinde geçiren Yolaç çifti, burada kendi dünyalarını kurdu.